Au cœur de la forêt de Paimpont en Bretagne, sur un site historique emblématique qui témoigne de l'ère industrielle du XVIIIe siècle.

Les forges sont situées à 40 minutes de Rennes et 1h de Vannes. C'est dans ce magnifique lieu que le banquet la journée va se dérouler. Qui dit banquet dit chansons : une troupe de bardes viendra ambiancer ce banquet avec des chants de tables, breton et de marins mais aussi des ateliers danses traditionnelles bretonnes et poitevines. Comme à chaque banquet, on vous prépare des carnets de chants pour que vous puissiez vous aussi donner de la voix !

Quant à ce que l'on mangera et boira, ça sera toujours du 100% local comme à notre habitude.

Aux portes de Normandie, sur un site exceptionnel, la grange de Bourgoult est située à 1h de Rouen et 1h30 de Paris. C'est dans ce magnifique lieu que la journée va se dérouler.

Vous dégusterez des produits 100% fait maison, locaux et bretons, préparés par les Vaillants en collaboration avec nos producteurs.

Janvier, c'est l'hiver, alors on sort les braseros et les tournebroches ! On vous prépare un menu succulent.

À très vite les normands !

Les Vaillants s'installent à Doué-la-Fontaine, dans cette petite ville situé au cœur de l’Anjou, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Connue pour son terroir et son monde souterrain, elle peut s’enorgueillir de posséder certains des joyaux troglodytiques de France.

Et justement, au programme, apéro dans les caves troglodytes, repas dans les halles, chants de table et danses régionales !

Pour ce banquet, nous continuons à travailler avec des producteurs 100% locaux. Éleveur, paysan boulanger, paysan fromager.

Comme à chaque banquet, des chants de tables et danses régionales seront au programme.